dott.ssa Valentina Ventura
medico chirurgo e nutrizionista

Fai il meglio per gli altri,
come vorresti fosse fatto per te


Sono un medico chirurgo che ha approfondito le proprie conoscenze nel settore della nutrizione, conseguendo una seconda laurea magistrale in Scienze dell'Alimentazione.

Lavoro con coerenza ed onestà: imposto con le persone un rapporto fondato sulla reciproca fiducia e informazione, nel rispetto delle più recenti evidenze mediche scientifiche.

Affidarsi ad un Nutrizionista Medico è vantaggioso perché solo un medico può:

  • diagnosticare malattie (che non sapevamo di avere)
  • relazionarsi "alla pari" con il Medico Curante
  • prescrivere farmaci o eseguire approfondimenti diagnostici
  • erogare "prestazioni mediche specialistiche", rimborsabili dalle assicurazioni o detraibili
  • giustificare l'assenza dal lavoro per visita medica

Durante la visita dietologica, in particolare io:

  • offro una consulenza gratuita di Medicina Estetica Non Chirurgica (riduzione adipe localizzato, cellulite, estetica viso, ecc)
  • effettuo prelievi per le analisi del sangue
  • eseguo i Breath Test per rilevare l’Intolleranza al Lattosio o l’Helicobacter Pylori
  • prescrivo, all’interno di protocolli multiprofessionali, l’utilizzo di farmaci per la gestione del peso, come SAXENDA® (Liraglitude® 3mg)
  • affronto le situazioni più complesse assieme al mio Team composto da Allergologi, Psicologhe, Diabetologi, Endocrinologi, Dermatologi, Ginecologhe e Beauty Specialist

Sono socio fondatore di NUTRIZIONE PREVENZIONE, la Struttura Sanitaria privata regionale specializzata nell’approccio multiprofessionale alla nutrizione e dietologia, e ho dato vita ad AESTETICAMED, un centro specializzato in Medicina Estetica Integrata non Chirurgica.

Insieme, lavoreremo per garantire il tuo benessere e la tua salute, affrontando le tue esigenze con rispetto, conoscenza e attenzione.


Un approccio medico e umano, per stare meglio con sè stessi... e in mezzo agli altri.

Esigenze specifiche richiedono diete personalizzate


Una dieta corretta e bilanciata è il punto di partenza per ottenere molti risultati:

  • prevenire o curare una malattia
  • raggiungere l'estetica desiderata
  • ottenere una determinata composizione corporea o performance sportiva

Mi ispiro ai principi della dieta mediterranea, che è scientificamente dimostrato essere uno stile di vita, oltre che un modello alimentare salutare, completo e bilanciato.


Mangiare deve rimanere un piacere. Anche per le persone che seguono una dieta.