dott.ssa Valentina Ventura
medico chirurgo e nutrizionista

Fai il meglio per gli altri,
come vorresti fosse fatto per te

Dott.ssa Valentina Ventura, medico chirurgo e nutrizionista

Sono un medico chirurgo che ha approfondito le proprie conoscenze nel settore della nutrizione, conseguendo una seconda laurea magistrale in Scienze dell'Alimentazione.

Lavoro con coerenza ed onestà: imposto con le persone un rapporto fondato sulla reciproca fiducia e informazione, nel rispetto delle più recenti evidenze mediche scientifiche.

Oltre alle attività di un qualsiasi nutrizionista, in qualità di Medico Chirurgo, posso:

  • diagnosticare malattie (che il paziente non sapeva di avere)
  • effettuare prelievi per le analisi del sangue
  • prescrivere farmaci (anche per la riduzione del peso come SAXENDA, WEGOVY, MOUNJARO)
  • prescrivere o effettuare trattamenti di medicina estetica non chirurgica
  • prescrivere o eseguire approfondimenti diagnostici
  • relazionarmi "alla pari" con il Medico Curante
  • erogare "prestazioni mediche specialistiche", rimborsabili dalle assicurazioni e detraibili
  • giustificare l'assenza dal lavoro per visita medica
  • eseguire i Breath Test per Intolleranza al Lattosio o rivelare la presenza di Helicobacter Pylori
  • coinvolgere il Team di specialisti del Centro Medico Nutrizione Prevenzione per la gestione di problematiche più complesse, come i Disturbi del Comportamento Alimentare DCA

Coordino il Team Dietologia del Centro Medico Nutrizione Prevenzione, di cui sono socio fondatore e Direttore Sanitario, e coordino il Beauty Medical Team di Aesteticamed.

Lavoreremo insieme per garantire il tuo benessere e la tua salute, affrontando le tue esigenze con rispetto, conoscenza e attenzione.


Un approccio medico e umano, per stare meglio con sè stessi... e in mezzo agli altri.

Illustrazione di un piatto bilanciato secondo la dieta mediterranea

Esigenze specifiche richiedono diete personalizzate


Una dieta corretta e bilanciata è il punto di partenza per ottenere molti risultati:

  • prevenire o curare una malattia
  • raggiungere l'estetica desiderata
  • ottenere una determinata composizione corporea o performance sportiva

Mi ispiro ai principi della dieta mediterranea, che è scientificamente dimostrato essere uno stile di vita, oltre che un modello alimentare salutare, completo e bilanciato.


Mangiare deve rimanere un piacere. Anche per le persone che seguono una dieta.

Piramide alimentare della dieta mediterranea